Ку Цяо Ча

Гречишный чай – это один из традиционных напитков, который делают из прожаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum tataricum). Готовится аналогично обычному чаю методом настаивания или пролива. До недавнего времени гречишный чай был традиционным продуктом, популярным на юге Японии и на Тайване. Однако в последние годы он становится востребованным и среди приверженцев здорового питания во всем мире благодаря отсутствию кофеина, приятному вкусу, а также высокому содержанию витаминов и микроэлементов.

Страна происхождения: Сычуань, Китай
Фасовка: 50 грамм
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.