Лао Гунфу Хун Бин Ча, 2011, 250 г

Интересный красный чай из Байлинь. Чай был изготовлен и спрессован в 2011 году на фабрике Ли Да. Солидный возраст проявляется во вкусе нотками, привычными для Хэй ча. При этом во вкусе сохранились сладость и легкий оттенок шоколада, мед и хлебные тона, но полностью ушла терпкость и горечь. Чай устойчив к проливам, с учетом плотной прессовки плавно открывается новыми гранями вкуса по мере заваривания. В послевкусии явно читается характерный вкус фудинского сырья общего. В купаже значительная доля черенков, что позволяет равномерно созревать прессовке, как на поверхности, так и внутри. Хороший вариант для ценителей необычного чая!

Страна происхождения: Фудзянь, Китай
Фасовка: 1 штуку
Способ приготовления: Отломить от прессовки небольшой кусочек, можно измельчить до чайных листьев. Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.